TOP 5 DES RESTAURANTS VEGES PARISIENS INCONTOURNABLES

PAR CHLOE TESLA.

Même si la France est généralement en retard concernant le véganisme, Paris s’impose doucement mais sûrement parmi les villes les plus ‘vegan-friendly’ du monde. 

Photo : @Janine Loves Sunday

Difficile de tous les honorer en une seule fois ! A Paris, le choix est de plus en plus grand, mais voici un Top 5 des grands spots végé incontournables

Tien Hiang 

Un restaurant asiatique situé vers République qui a la particularité de servir des simili-carnés (des substituts à la viande et au poisson à base de soja ou de blé). Sur leur carte, les mots « boeuf », « poulet » ou encore  « canard » n’en sont donc pas. 

Une expérience intéressante à partager avec une personne non végé qui pourrait se retrouver totalement bluffer par l’aspect, la texture et le goût de ces plats traditionnels « véganisés ».  

(Comptez entre 6 et 14€ pour entrées et/ou plats)

14, Rue Bichat, 75010 Paris - 01 42 00 08 23

Aujourd’hui Demain

LE concept store végane de Paris ! Un endroit spacieux proposant une restauration rapide avec burgers, tacos, pancakes, freakshakes… ainsi q’un espace épicerie et boutique. Très complète, on peut trouver dans l’épicerie un large choix de produits dont des fromages véganes, des glaces sans lait, des similis-carnés, et même de la nourriture végane pour chiens et chats. 

L’espace boutique quant à lui propose des articles et accessoires de mode (sacs et chaussures sans cuir, t-shirt engagés…) et plusieurs produits cosmétiques non testés sur les animaux, parfois bio ou zéro-déchet. Situé rue du Chemin Vert dans le 11ème arrondissement, amenez-y un ou une ami non végé pour lui faire découvrir la diversité du mode de vie végane.

(Comptez entre 5 et 16€ pour entrées et/ou plats)

42, Rue du Chemin Vert, 75011 Paris - 09 81 65 20 01

Janine loves Sundays

Une brasserie parisienne 100% végane située tout près de Châtelet. Ils servent les meilleures pizzas véganes de Paris mais aussi des kebabs, des Pad Thaï, des gaufres, un banana split et un délicieux « gâteau tout choco ». Vous pouvez retrouver un grand choix de boissons et cocktails au bar et choisir de manger en terrasse pour une ambiance très parisienne ! Ouvert également le dimanche, vous pourrez découvrir leur brunch de 11h30 à 16h30. 

(Comptez entre 5,50 et 17,50€ pour entrées et/ou plats)

49, Rue Montmartre, 75002 Paris - 01 40 26 56 80

Love Juice Bar

Un tout petit espace situé en plein coeur du Marais servant des smoothie bowls et des avocado toasts à tomber. Végane, bio, sans gluten et majoritairement cru, c’est de loin l’adresse la plus « healthy » de ce ’Top 5’ ! Ouvert dès le matin, il est possible d’y aller pour petit-déjeuner et même si il y a peu de places assises, il est possible de commander à emporter ou encore, de se faire livrer.

(Comptez 17€ pour une formule bowl + smoothie)

26, Rue Chapon, 75003 Paris - 01 73 73 22 24

VG Pâtisserie

Située sur le boulevard Voltaire, cette pâtisserie 100% végétale propose de jolies et délicieuses pâtisseries et viennoiseries. La grande majorité des pâtisseries sont bio et il y a des options sans gluten ! Vous pourrez y déguster des fraisiers, des tartelettes au citron, des éclairs, des pains au chocolat, des croissants ou encore des entremets à la fois originaux et raffinés créés selon les envies de la cheffe. Mariage, anniversaire…, vous pouvez commander le gâteau de votre choix pour tout événement.

Une carte salée est également disponible le midi.

(Comptez 24€ pour leur brunch dominical de 9h à 13h) 

123, Boulevard Voltaire, 75011 Paris - 09 67 80 13 42

Chloé Tesla