😋 LA SUPERNAISE : LA MAYO QUI NE CASSE PAS D'OEUFS

PAR CONSTANCE MILLER.

Nous l'avons testée en sandwichs, en accompagnement à l'apéritif, pour manger nos frites ou pour assaisonner nos tacos... Elle est délicieuse et on est addict !

La Supernaise... super bonne !

La Supernaise est la première mayonnaise 100% végétale à base d'algues, fabriquée en France et conditionnée dans un petit bocal en verre, signé The Good Spoon. Depuis 2019, The Good Spoon est une marque française, fruit de l’alliance entre Fooding Company (distribution) et Algama (ingénierie produit).

Ail et fines herbes (La N'Aïonnaise), ou mayo classique, vous aurez le choix entre ces deux options !

Depuis le lancement de la marque, le site comptabilise le nombre de poules sauvées, grâce à The Good Spoon : 19 302 !

Pour le savoir, " The Good Spoon se base sur le nombre d'oeufs contenu dans un pot de mayonnaise classique et le multiplie par le nombre de pots produits, par la marque depuis son lancement " précise le bureau de presse de la marque.

QUELS INGRÉDIENTS ?

Voici les ingrédients qui la composent :

• Eau,

• huile de colza,

• amidon modifié de maïs,

• moutarde (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel),

• sucre (faible quantité selon Yuka.... Nous l'avons scannée)

• vinaigre d'alcool,

• farine de microalgue,

• sel,

• fibre végétale,

• concentré de jus de citron,

• épaississant : gomme xanthane,

• conservateur : sorbate de potassium, ail déshydraté, arôme naturel.

Elle possède également 2g de protéines et quelques fibres.

Cette mayonnaise très légère qui ne perd rien en goût, est référencée dans près de 1000 points de ventes dans l'Hexagone (Auchan, Franprix et Carrefour) et utilisée par plusieurs restaurateurs pour leurs recettes (dont Cojean).

Depuis peu, The Good Spoon propose également ses produits à la vente sur son nouveau site e-commerce : thegoodspoon.co.

Prix : 14,94€ (le lot de 6) - La Supernaise et la N'Aïonaise.

Constance Miller