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Comment le 'fromage' vegan est-il fabriqué ? Une délicieuse option sans produits laitiers
par Daphné Lacroix. Les Français sont mondialement connus pour leur passion pour le fromage, avec une consommation annuelle moyenne...
ARTICLE
20 juin 20233 min de lecture
Jay&Joy, la crèmerie végétale française, déclare la saison de la raclette officiellement ouverte
par Constance Miller. Jay&Joy présente cette année le Joy Montagnard : une délicieuse alternative végétale au fromage à raclette, une...
NEWS
13 janv. 20231 min de lecture
M. Chevenet nous a répondu : Auchan, Carrefour et Monoprix retirent leurs produits de leurs rayons
par Eloïse Maillot. Nous avons posé une série de questions au dirigeant de l'entreprise Chevenet, suite à sa vidéo publiée en droit de...
TEMOIGNAGE
31 oct. 20224 min de lecture
Isabelle Adjani dénonce « l’élevage sordide du 1er producteur européen de fromages de chèvre »
À l’origine de l’enquête : deux salariés lanceurs d’alerte dans l’élevage de Saône-et-Loire. Une vidéo @L214. Des tables de Paul Bocuse à ...
TEMOIGNAGE
27 oct. 20223 min de lecture
Tyk Affinage, deux faux-mages bios, vegan et zéro déchet : on a testé le Petit Boucan et le Pebeyec
par Samantha Schockmel et Daphné Lacroix. Présente lors du Veggie World France, TyK Affinage souhaite démontrer que la cuisine végétale...
NEWS
15 avr. 20222 min de lecture
Jay&Joy lance deux nouveautés : le Joy Râpé et le maroilles végétalien, Jean-Jacques
par Samantha Schockmel. Un gâteau sans œufs ? C'est possible, avec yumgo, le substitut végétalien aux œufs entiers. Un fromage sans lait...
NEWS
8 avr. 20222 min de lecture
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