🍴 Les restaurants français, désormais obligés de vous proposer un 'doggy bag'

PAR CONSTANCE MILLER.

Objectif ? La lutte contre le gaspillage alimentaire !

Ces ‘doggy bags’ sont inscrits dans la loi Égalité et Alimentation, votée en 2018, mais amendée le premier juillet dernier : 10 millions de tonnes de denrées sont jetées en France chaque année, ce qui est l'équivalent de 12 à 20 milliards d’euros de nourriture, dont 14% provient des restaurants.

Les restaurants doivent ainsi obligatoirement depuis début juillet, proposer des contenants réutilisables ou recyclables, à leurs clients, afin que ces derniers puissent repartir avec les restes de leur repas. Ces 'doggy bags' pourront légalement vous être facturés, mais il revient à l'établissement de vous informer du prix, avant.

Un seul hic cependant. De nombreux Français hésitent, car ils trouvent que cela fait radin ou que c’est impoli... Entre pragmatisme et chauvinisme, que choisirez-vous ?

Constance Miller