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Nouvelle adresse : Copper Branch offre 100 burgers 100% végétaliens à ses premiers clients
par Daphné Lacroix. Copper Branch ouvre la semaine prochaine... à Boulogne-Billancourt ! La révolution de la cuisine végétalienne arrive...

NEWS
3 nov. 20231 min de lecture


Nouvelle formule à volonté chez Jimmy's Street Food à Paris dans le 9è : un festin vegan pour 18€
par Constance Miller. Dans l'univers de la cuisine vegan, une offre novatrice a fait son apparition : la Formule à Volonté. Ce concept...

NEWS
5 juil. 20231 min de lecture


Humus x Hortense, le premier restaurant vegan belge à obtenir une Étoile rouge au Michelin
par Auriane, La Fille du Boucher, Ambassadrice Bruxelles. Nous sommes le 4 novembre 2021, le jour de mon anniversaire. Mon papa m’invite...

AMBASSADRICE
22 mars 20232 min de lecture


Un nouveau restaurant 100% vegan va s'installer à Nîmes
par Constance Miller. La nouvelle est tombée ce vendredi, et c'est France Bleu qui l'a annoncée. Un nouveau restaurant vegan va voir le...

NEWS
9 janv. 20231 min de lecture


Le Foxy, restaurant végétalien incontournable à Lyon testé par notre Ambassadrice, Bertille
par Bertille, Ambassadrice Lyon. C’est l’histoire d’une mère Carole et de sa fille Charline qui ont ouvert, pour le plus grand bonheur de...

AMBASSADRICE
24 nov. 20222 min de lecture


Où manger vegan à Malte ?
par Bertille, Ambassadrice Lyon. Je suis partie quelques jours à Malte avec une amie et autant vous dire que, ce qui m’a le plus...

AMBASSADRICE
7 juil. 20222 min de lecture


Mystère Gourmand : un nouveau jeu de piste à Paris entre Histoire de France et cuisine végétale !
par Constance Miller. Mystère Gourmand Le jeu de piste qui explore l’Histoire et la cuisine végétale de Paris, inventée par Franck, aka...

NEWS
29 juin 20222 min de lecture


YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs
par Daphné Lacroix. YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs, a remporté un Sirha Green Award...

NEWS
23 juin 20222 min de lecture


Nouveau spot de burgers vegan à la Bastille à Paris : Burgal, par le Chef étoilé Alain Ducasse
par Constance Miller. Encore une révolution à la Bastille ? 8 m² de kiosque JC Decaux accueillent les burgers végétaliens Burgal,...

NEWS
7 avr. 20222 min de lecture


Figure pionnière mondiale du véganisme, Solla Eiríksdóttir publie 145 recettes véganes
PAR DAPHNÉ LACROIX. Solla Eiríksdóttir publie Ma cuisine végane le 10 mars chez Phaidon. Écrit à 4 mains avec sa fille, Hildur...

ARTICLE
15 mars 20222 min de lecture


La recette du velouté aux couleurs estivales, par la blogueuse végane Jeanne Somewhere
PAR @JEANNESOMEWHERE. Nous avons eu un coup de cœur pour cette jolie recette signée par la blogueuse et instagrameuse végane Jeanne...

RECETTES
3 mars 20221 min de lecture


On a testé Sapid, le restaurant parisien d'Alain Ducasse : options haute-cuisine veg gastronomique
PAR ELOÏSE MAILLOT. Depuis le 6 septembre, le restaurant SAPID situé au 54, rue de Paradis à Paris, dans le 10ᵉ arrondissement, a ouvert...

ARTICLE
25 févr. 20224 min de lecture


⚽️ Le PSG : un restau vegan à emporter dans sa nouvelle boutique sur les Champs-Élysées !
PAR CONSTANCE MILLER. Nouveau spot vegan sur la planète football ! Derrière ce coup de maître, Emma Sawko, l'entrepreneure et fondatrice...

NEWS
20 janv. 20221 min de lecture


🌿 42 degrés, le premier restaurant de bistronomie crue et végane en France
PAR CAMILLE DAVIES ET CONSTANCE MILLER. L’équipe de Nouvelle Veg a sélectionné une nouvelle adresse à Paris, le 42 Degrés, un restaurant...

NEWS
23 nov. 20212 min de lecture
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