🎥 Live igtv du fondateur du Hayek Hospital à Beyrouth, George Hayek, interviewé par Eloïse Maillot

Interview du fondateur du Hayek Hospital et de Lebanese Vegans - George Hayek - par Eloïse Maillot.

L'hôpital Hayek est le 1er hôpital au monde à ne servir que des aliments à base de plantes, à ses patients. Situé à Beyrouth, l'établissement a réorganisé l'ensemble de son menu.

« Nos patients ne se réveilleront plus de la chirurgie pour être accueillis avec du jambon, du fromage, du lait et des œufs… Les aliments mêmes qui ont pu contribuer à leur problèmes de santé en premier lieu. » George Hayek.

Lebanese Vegans est le seul centre de défense des droits des animaux et de soutien aux végétaliens en Asie du Sud-Ouest et en Afrique du Nord, offrant des ateliers, des conférences mensuelles ainsi que des campagnes de sensibilisation aux droits des animaux et sur le véganisme.

Les sujets abordés :

• Son parcours et ses valeurs.

• Pourquoi et comment avoir fondé un hôpital vegan ?

• Le mouvement vegan au Liban.

• L'alimentation végétaliennne pour ses patients, est-elle un danger ?

• Les études à ce sujet.

• Comment le mouvement woke a invisibilisé le mouvement vegan.

Le nouveau site internet du Hayek Hospital sera sera en ligne d'ici 2 à 3 semaines, et réunira les liens vers les études sur l'alimentation végétale. L'établissement a élaboré tous ses menus avec une diététicienne vegan.

Eloïse Maillot