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par Constance Miller. La saison du barbecue est ouverte... celle de la dernière étude de l'ANSES aussi. La réalité scientifique des...

par Eloïse Maillot. Les lobbies de la viande ont gagné cette bataille. Sous l'argument de la transparence normalement due au...

par Constance Miller. Heura Foods a été fondée en 2017, par Marc et Bernat. Très engagée dans la cause animale, la marque espagnole Heura...

aAR ELOÏSE MAILLOT ET CAMILLE DAVIES. La consommation de produits carnés en France a diminué de 12% en 10 ans, selon les statistiques du...

Interview du fondateur du Hayek Hospital et de Lebanese Vegans - George Hayek - par Eloïse Maillot. L'hôpital Hayek est le 1er hôpital...

PAR ELOÏSE MAILLOT. La consommation de viande n'a jamais fait autant débat, ou plutôt sa non-consommation. Plus récemment lors de la...

PAR MARIA AMBROSINI. Un jeudi sur deux, retrouvez Victoire Dauxerre qui interviewe sur l'IGTV de Nouvelle Veg, une personnalité dans le...

PAR CONSTANCE MILLER. Redefine Meat révolutionne le marché de la viande végétale avec une technologie avant-gardiste d'impression 3D et...

PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. Dans un précédent article, nous vous avons annoncé l’ouverture du premier restaurant de viande de...

REPORTAGE PHOTOS ET PROPOS RECUEILLIS PAR OLIVIA MOKIEJEWSKI. Nouvelle Veg donne la parole à des personnes de la société civile, afin...