Les deux nouveautés de la marque Heura : les Chipolatas nature et les chipos épicées, vous goûtez ?

par Constance Miller.

Heura Foods a été fondée en 2017, par Marc et Bernat. Très engagée dans la cause animale, la marque espagnole Heura - le lierre en catalan - est une plante colorée qui se propage rapidement.

Cette viande 100% végétale, fabriquée à partir de légumineuses, marine mariner dans des ingrédients naturels très méditerranéens : huile d'olive vierge extra, épices (thym, basilic, cumin, entre autres), etc.

Les Chipolatas, versions épicée ou nature, incarnent l’avant-garde de la merguez végétale, élaborée directement à partir de protéines de pois pour reproduire la texture originale.

Toujours d’origine 100% végétale, les Chipolatas Heura ne contiennent ni OGM, ni conservateurs ou colorants artificiels, et portent la signature de la marque avec l’addition caractéristique de l’huile d’olive. Celles-ci sont disponibles dans une sélection de magasins Carrefour, E Leclerc et Intermarché au prix conseillé de 3,99 € (4x54g).

Le Choriburger

Heura a également lancé le Choriburger en France, un similisteak au goût de chorizo, qui permet de retrouver l'une des saveurs les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Élaboré à partir de protéines de soja, sans OGM, sans gluten et Nutri-Score A, le Choriburger a une teneur élevée en protéines (15 g pour 100 g consommés).

Il est disponible en version surgelée et congelée chez Carrefour et dans les magasins spécialisés végans, pour un prix de vente conseillé de 4,59 € (pour un format 2x110g).

Heura, emblème de la food activism, se déploie sur le marché français et possède déjà deux usines - une aux Pays-Bas, une à Barcelone, où elle fabrique sa viande végétale !

La concurrence avec les petits français HappyVore et La Vie va être rude...

Constance Miller