top of page


Les avantages nutritionnels et environnementaux des alternatives vegan à la viande
par Daphné Lacroix. Quels sont les avantages nutritionnels et environnementaux à s'orienter vers une alimentation végétalienne ? Les...

NEWS
9 avr. 20232 min de lecture


L’Anses confirme le lien entre les nitrites présents dans la charcuterie et les risques de cancer
par Constance Miller. La saison du barbecue est ouverte... celle de la dernière étude de l'ANSES aussi. La réalité scientifique des...

ARTICLE
13 juil. 20223 min de lecture


Où manger vegan à Malte ?
par Bertille, Ambassadrice Lyon. Je suis partie quelques jours à Malte avec une amie et autant vous dire que, ce qui m’a le plus...

AMBASSADRICE
7 juil. 20222 min de lecture


Mystère Gourmand : un nouveau jeu de piste à Paris entre Histoire de France et cuisine végétale !
par Constance Miller. Mystère Gourmand Le jeu de piste qui explore l’Histoire et la cuisine végétale de Paris, inventée par Franck, aka...

NEWS
29 juin 20222 min de lecture


Les deux nouveautés de la marque Heura : les Chipolatas nature et les chipos épicées, vous goûtez ?
par Constance Miller. Heura Foods a été fondée en 2017, par Marc et Bernat. Très engagée dans la cause animale, la marque espagnole Heura...

NEWS
24 juin 20221 min de lecture


YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs
par Daphné Lacroix. YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs, a remporté un Sirha Green Award...

NEWS
23 juin 20222 min de lecture


La Vegan Valley, le nouvel épicentre de la recherche vers la transition alimentaire végane
par Célestine Marque. La Vegan Valley aux Pays-Bas est le nouvel épicentre de la recherche pour la transition vers une industrie...

NEWS
18 mai 20223 min de lecture


Tyk Affinage, deux faux-mages bios, vegan et zéro déchet : on a testé le Petit Boucan et le Pebeyec
par Samantha Schockmel et Daphné Lacroix. Présente lors du Veggie World France, TyK Affinage souhaite démontrer que la cuisine végétale...

NEWS
15 avr. 20222 min de lecture


Le substitut français végétalien aux œufs entiers, le YUMGO, est enfin disponible dès aujourd'hui !
PAR DAPHNÉ LACROIX. Vous allez l'adorer ! Nous vous avions déjà parlé du yumgo jaune, puis du yumgo blanc... cette fois-ci, c'est dans sa...

NEWS
21 févr. 20221 min de lecture


🐮 La consommation de produits carnés en France a diminué de 12% en 10 ans : L'Espagne réagit ?
aAR ELOÏSE MAILLOT ET CAMILLE DAVIES. La consommation de produits carnés en France a diminué de 12% en 10 ans, selon les statistiques du...

ARTICLE
25 janv. 20223 min de lecture


🌶 Sushi Daily lance ses plats chauds vegan friendly dans toute la France
PAR DAPHNÉ LACROIX. C'est coréen. C'est du kimchi. C'est un délice à base de plantes et nous l'avons testé ce midi pour le déjeuner !...

NEWS
19 janv. 20222 min de lecture


🛒 Nouvelle offre veggie des enseignes Casino : offensive inédite dans la grande distribution
PAR DAPHNÉ LACROIX. Les Enseignes Casino accélèrent le développement de leur offre de produits alimentaires « végétaux » et installent...

NEWS
10 nov. 20211 min de lecture


🥛 La Mandorle, la marque spécialiste française des alternatives bio-végétales : le gâteau au citron
PAR DAPHNÉ LACROIX. C'est sur sa gamme à la noix de coco que nous avons craqué ! Un peu d'exotisme sur nos tables nous fera du bien...

NEWS
8 nov. 20213 min de lecture


🥉 Nouvelle Veg, membre du jury des 1ers Trophées de l’Alimentation Végétale de France
PAR LOUISE NAULLEAU. Le site Menu Végétarien organise le premier évènement français mettant à l’honneur l’alimentation végétale : les...

NEWS
11 juin 20213 min de lecture


🍕 La recette de la pizza vegan par Jay & Joy
PAR LAURA GYSELINCK. L’été s’installe petit à petit et les apéros fusent ! Qui a dit qu’un apéro vegan n’était pas possible ? On vous...

RECETTES
1 juin 20212 min de lecture


☀️ Jyoti : la nouvelle cure de superfood française ultra tendance
PAR CAMILLE DAVIES ET ELOÏSE MAILLOT. Finie la triste mine de l'hiver.... On passe à l'heure d'été avec un carburant ultra-vitaminé super...

Nouvelle Veg
14 mai 20212 min de lecture


🍒 Les fruits et légumes de mai
PAR NOUVELLE VEG. Voici les légumes et fruits du mois de mai, pour vous aider à commencer vos salades et vos recettes pleines de couleurs...

Nouvelle Veg
1 mai 20211 min de lecture


👩🔬 UNE SCIENTIFIQUE EN TRAIN DE DÉVELOPPER LA PROTÉINE VÉGÉTALE QUI IMITE LA CASÉINE DU LAIT
PAR ELOÏSE MAILLOT. Fromage végétal parfait recherché ! La Chercheuse Marité Cárdenas qui officie au sein de l’Université de Malmö en...

NEWS
11 févr. 20212 min de lecture


🎂 LA CÉLÈBRE ÉCOLE FERRANDI FÊTE 1 SIÈCLE DE SAVOIR-FAIRE AVEC UN OUVRAGE CONSACRÉ AUX LÉGUMES
PAR LYSA BRUNEL. À l’occasion de l’anniversaire de ses 100 ans, la célèbre école de cuisine Ferrandi Paris propose un nouvel ouvrage de...

NEWS
30 déc. 20201 min de lecture


🥂 SORTILÈGE DE MAGNIFIQUES BÛCHES VEGAN POUR LES FÊTES !
PAR LYSA BRUNEL. Malgré tout ce que nous vous avons partagé... vous n’avez toujours pas trouvé LA bûche qui vous fait rêver ? Voici une...

COUP DE COEUR
23 déc. 20202 min de lecture
bottom of page