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PAR DAPHNÉ LACROIX. Alors que McDonald's et Beyond Meat viennent d'anoncer s'unir pour lancer une gamme à base de plantes, tandis que le...

Interview du fondateur du Hayek Hospital et de Lebanese Vegans - George Hayek - par Eloïse Maillot. L'hôpital Hayek est le 1er hôpital...

PAR CONSTANCE MILLER. Redefine Meat révolutionne le marché de la viande végétale avec une technologie avant-gardiste d'impression 3D et...

PAR ELOÏSE MAILLOT. Fromage végétal parfait recherché ! La Chercheuse Marité Cárdenas qui officie au sein de l’Université de Malmö en...

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REPORTAGE PHOTOS ET PROPOS RECUEILLIS PAR OLIVIA MOKIEJEWSKI. Nouvelle Veg donne la parole à des personnes de la société civile, afin...