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Recette : La panna cotta et son coulis à l'açaï, une idée de Terraçaí
Une recette Terraçaí. Envie d'un dessert rafraîchissant en ces moments de fortes chaleurs ? Terraçai propose sa recette de Panna cotta...

RECETTES
21 juil. 20221 min de lecture


Où manger vegan à Malte ?
par Bertille, Ambassadrice Lyon. Je suis partie quelques jours à Malte avec une amie et autant vous dire que, ce qui m’a le plus...

AMBASSADRICE
7 juil. 20222 min de lecture


La recette des mini-flans riz coco et coulis à l'açai
par Daphné Lacroix. Bom dia, La marque Nossa! propose sa nouvelle recette du mini-flan riz coco et son coulis à l'açai. Une petite...

RECETTES
6 juil. 20221 min de lecture


La France interdit les appellations 'steak', 'lardon', 'nugget' et 'saucisse' pour la viande vegan
par Eloïse Maillot. Les lobbies de la viande ont gagné cette bataille. Sous l'argument de la transparence normalement due au...

EDITO
4 juil. 20223 min de lecture


Le premier hôtel végétarien et végétalien bio 4 étoiles en Autriche : le Strandhotel am Weissensee
par Célestine Marque. Le premier hôtel végétarien et végétalien bio 4 étoiles d’Autriche : Le Strandhotel am Weissensee Le Strandhotel am...

ARTICLE
30 juin 20222 min de lecture


Mystère Gourmand : un nouveau jeu de piste à Paris entre Histoire de France et cuisine végétale !
par Constance Miller. Mystère Gourmand Le jeu de piste qui explore l’Histoire et la cuisine végétale de Paris, inventée par Franck, aka...

NEWS
29 juin 20222 min de lecture


La recette Heura du Bao à la sauce hoisin
par Daphné Lacroix. Vous savez... Heura.... c'est la marque de viande végétalienne hyper engagée qui s'amuse à casser les codes pour...

RECETTES
28 juin 20221 min de lecture


La Vegan Valley, le nouvel épicentre de la recherche vers la transition alimentaire végane
par Célestine Marque. La Vegan Valley aux Pays-Bas est le nouvel épicentre de la recherche pour la transition vers une industrie...

NEWS
18 mai 20223 min de lecture


Le célèbre festival californien, Coachella, a organisé son premier dîner végétalien d'excellence !
par Samantha Schockmel. En collaboration avec l’entreprise tendance Outstanding in the Field, qui organise des repas nomades, Coachella...

NEWS
20 avr. 20222 min de lecture


Tyk Affinage, deux faux-mages bios, vegan et zéro déchet : on a testé le Petit Boucan et le Pebeyec
par Samantha Schockmel et Daphné Lacroix. Présente lors du Veggie World France, TyK Affinage souhaite démontrer que la cuisine végétale...

NEWS
15 avr. 20222 min de lecture


Carrefour lance un concours international pour aider les startups véganes : le Plant-Based Contest
par Samantha Schockmel. Ce challenge d'open innovation offre l'opportunité de mettre en avant et de déployer les innovations produits et...

NEWS
13 avr. 20222 min de lecture


Le substitut français végétalien aux œufs entiers, le YUMGO, est enfin disponible dès aujourd'hui !
PAR DAPHNÉ LACROIX. Vous allez l'adorer ! Nous vous avions déjà parlé du yumgo jaune, puis du yumgo blanc... cette fois-ci, c'est dans sa...

NEWS
21 févr. 20221 min de lecture


🐮 La consommation de produits carnés en France a diminué de 12% en 10 ans : L'Espagne réagit ?
aAR ELOÏSE MAILLOT ET CAMILLE DAVIES. La consommation de produits carnés en France a diminué de 12% en 10 ans, selon les statistiques du...

ARTICLE
25 janv. 20223 min de lecture


⚽️ Le PSG : un restau vegan à emporter dans sa nouvelle boutique sur les Champs-Élysées !
PAR CONSTANCE MILLER. Nouveau spot vegan sur la planète football ! Derrière ce coup de maître, Emma Sawko, l'entrepreneure et fondatrice...

NEWS
20 janv. 20221 min de lecture


🌶 Sushi Daily lance ses plats chauds vegan friendly dans toute la France
PAR DAPHNÉ LACROIX. C'est coréen. C'est du kimchi. C'est un délice à base de plantes et nous l'avons testé ce midi pour le déjeuner !...

NEWS
19 janv. 20222 min de lecture


KBW Ventures appartenant au prince saoudien Khaled, investit dans le groupe vegan français Furahaa
PAR CONSTANCE MILLER. Le montant n'est actuellement pas connu, mais c'est le premier investissement selon le site vegconomist.com, fait...

NEWS
20 déc. 20212 min de lecture


💰 Le rappeur Jay-Z a investi 250 millions de dollars dans le poulet vegan en 2021
PAR CAMILLE DAVIES ET CONSTANCE MILLER. Les géants de la Food s’unissent entre eux pour élargir leurs produits vers des offres...

NEWS
10 déc. 20212 min de lecture


🍳 JUST Egg, le leader des œufs d'origine végétale continue son expansion
PAR ALEXANDRA MAURIELLO ET CONSTANCE MILLER. Après le lancement de l’entreprise Just Egg en Afrique du Sud, la marque continue de...

NEWS
9 déc. 20212 min de lecture


🇪🇸 Compasión : la boucherie végétalienne dans le centre de Madrid
PAR LAURE GISIE, AMBASSADRICE BARCELONE. C'est à Madrid cette fois-ci que notre Ambassadrice Barcelone, Laure Gisie, nous emmène... Le 9...

AMBASSADRICE
2 déc. 20211 min de lecture


🍩 Bungnuts, le premier magasin de donuts vegan à Barcelone
Par Laure Gisie, Ambassadrice Barcelone. Maria, Núri et leurs chiens Lofe et Bunga ont récemment ouvert une boutique physique de Donuts...

AMBASSADRICE
10 nov. 20211 min de lecture
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