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🥩 REDEFINE MEAT LÈVE 29 MILLIONS D'USD POUR IMPRIMER DE LA VIANDE SANS ANIMAUX
PAR CONSTANCE MILLER. Redefine Meat révolutionne le marché de la viande végétale avec une technologie avant-gardiste d'impression 3D et...

ARTICLE
17 févr. 20212 min de lecture


🎥 LIVE IGTV VICTOIRE DAUXERRE X RODOLPHE LANDEMAINE, LE FONDATEUR DE LAND&MONKEYS ET YUMGO
PAR VICTOIRE DAUXERRE. Un jeudi sur deux, retrouvez Victoire Dauxerre qui interviewe sur l'IGTV de Nouvelle Veg, une personnalité dans le...

Nouvelle Veg
12 févr. 20211 min de lecture


👩🔬 UNE SCIENTIFIQUE EN TRAIN DE DÉVELOPPER LA PROTÉINE VÉGÉTALE QUI IMITE LA CASÉINE DU LAIT
PAR ELOÏSE MAILLOT. Fromage végétal parfait recherché ! La Chercheuse Marité Cárdenas qui officie au sein de l’Université de Malmö en...

NEWS
11 févr. 20212 min de lecture


🐓 BURGER KING S’ENGAGE À CESSER LES OEUFS DE POULES ÉLEVÉES EN CAGE
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. C'est un grand tournant dans l'industrie du fast-food... Selon l'Observatoire de la Franchise, Burger...

NEWS
8 févr. 20212 min de lecture


🥞 C'EST LA CHANDELEUR : 10 RECETTES DE CRÊPES VÉGÉTALES SUPER YUMMY !
PAR WHITNEY KADJA. Voici notre sélection de 10 recettes originales ou classiques de crêpes pour vous régaler ! À vous de jouer en...

NEWS
2 févr. 20211 min de lecture


🚴♀️ EATIC, LA NOUVELLE APP INÉDITE DE LIVRAISON DE REPAS 100% VEGGIE ET ÉTHIQUES
PAR MARIA AMBROSINI. Terminée la quête fastidieuse du repas veggie pour la soirée ! En novembre dernier, EATIC dévoilait la première...

NEWS
18 janv. 20211 min de lecture


🥞 LA RECETTE DES BLINIS À LA BETTERAVE
PAR CONSTANCE MILLER. En apéritif, pour la Saint-Valentin ou lors d'un goûter d'anniversaire... Ces blinis roses girly à la betterave,...

RECETTES
13 janv. 20211 min de lecture


🥂 NOTRE SÉLECTION DE CHAMPAGNES VEGAN À DÉGUSTER
PAR WHITNEY KADJA. Pour accompagner votre galette des rois ou pour un bon apéritif entre amis... ou pour compléter nos 12 idées pour un...

NEWS
7 janv. 20211 min de lecture


🎂 LA CÉLÈBRE ÉCOLE FERRANDI FÊTE 1 SIÈCLE DE SAVOIR-FAIRE AVEC UN OUVRAGE CONSACRÉ AUX LÉGUMES
PAR LYSA BRUNEL. À l’occasion de l’anniversaire de ses 100 ans, la célèbre école de cuisine Ferrandi Paris propose un nouvel ouvrage de...

NEWS
30 déc. 20201 min de lecture


UN NOUVEAU RESTAURANT À BASE DE VIANDE FAITE EN LABO VA OUVRIR À SINGAPOUR
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. Dans un précédent article, nous vous avons annoncé l’ouverture du premier restaurant de viande de...

NEWS
14 déc. 20202 min de lecture


LES YAOURTS VÉGÉTAUX ABBOT KINNEY'S : TESTÉS 😛
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. Combo sucrée ou salée ? Ce délicieux yaourt à base de lait de coco bio succulent et très onctueux,...

COUP DE COEUR
9 déc. 20202 min de lecture


12 IDÉES POUR UN APÉRITIF VEGAN POSEY SANS CUISINER 🥂
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT Des chips, des garnitures, des tartines, et même de l’alcool... Compliqué à trouver quand on est vegan...

NEWS
3 déc. 20204 min de lecture


PIERRE HERMÉ SIGNE UNE BÛCHE VEGAN FÉERIQUE
PAR CONSTANCE MILLER. C'est une magnifique bûche vegan et sans gluten prénommée Fleur de Cassis, que signe Pierre Hermé... entre magie et...

NEWS
27 nov. 20202 min de lecture


LE FRUIT DU JACQUIER : LE SUBSTITUT À LA VIANDE TRÈS PRISÉ DU RÉGIME VÉGÉTALIEN
PAR MARIANNE KY ET ELOÏSE MAILLOT. Sa texture ressemble incroyablement à de la chair animale, ce qui rend la pulpe du jacquier idéale...

NEWS
24 nov. 20202 min de lecture


OUVERTURE DU PREMIER RESTAURANT DE VIANDE DE POULET FAITE EN LABORATOIRE
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. C’est à Tel Aviv, en Israël, que le premier restaurant de viande fabriquée à partir de cellules de...

NEWS
23 nov. 20202 min de lecture


1.2.3. VEGGIE : COURS DE CUISINE AVEC LES MEILLEURS DE LA FOOD VÉGÉTAL CHEZ SOI
PAR LYSA BRUNEL ET ELOÏSE MAILLOT. Vous souhaitez cuisiner pendant le confinement mais vous ne savez pas comment faire ou quelles...

NEWS
20 nov. 20202 min de lecture


LES BRUNCHS VEGAN PARISIENS À SE FAIRE LIVRER À LA MAISON CE WEEK-END
PAR LYSA BRUNEL. CLOUD CAKES 🥞@cloudcakesfr : Un coffee-shop vegan qui vous propose du sucré comme du salé. Cependant pas de menu type...

NEWS
19 nov. 20202 min de lecture


DU FROMAGE POUR UNE RACLETTE VÉGÉTALE À LA MAISON ? C’EST POSSIBLE !
PAR LYSA BRUNEL. Noël approche et les bons petits plats qui vont avec aussi. Qui n’a pas envie de manger une bonne raclette en famille...

NEWS
17 nov. 20202 min de lecture


KEBAB VEGAN PAR CHËF BERLINER KEBAP : UN NOUVEAU RESTAU À LYON
PAR MÉLINDA, AMBASSADRICE LYON. Toi aussi tu t’es déjà battu contre des potes qui voulaient manger kebab sans penser à toi ? J’ai trouvé...

AMBASSADRICE
10 nov. 20202 min de lecture


LA 1ÈRE BOUCHERIE VEGAN D'EUROPE A OUVERT !
PAR CONSTANCE MILLER. le 1er novembre dernier, date de la Journée internationale du Véganisme, a ouvert la première boucherie vegan au...

NEWS
7 nov. 20201 min de lecture
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