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Mystère Gourmand : un nouveau jeu de piste à Paris entre Histoire de France et cuisine végétale !
par Constance Miller. Mystère Gourmand Le jeu de piste qui explore l’Histoire et la cuisine végétale de Paris, inventée par Franck, aka...

NEWS
29 juin 20222 min de lecture


La recette Heura du Bao à la sauce hoisin
par Daphné Lacroix. Vous savez... Heura.... c'est la marque de viande végétalienne hyper engagée qui s'amuse à casser les codes pour...

RECETTES
28 juin 20221 min de lecture


Les deux nouveautés de la marque Heura : les Chipolatas nature et les chipos épicées, vous goûtez ?
par Constance Miller. Heura Foods a été fondée en 2017, par Marc et Bernat. Très engagée dans la cause animale, la marque espagnole Heura...

NEWS
24 juin 20221 min de lecture


YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs
par Daphné Lacroix. YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs, a remporté un Sirha Green Award...

NEWS
23 juin 20222 min de lecture


Impronta : Une nouvelle marque de glaces vegan et bio, moins calorique qu'une pomme
par Daphné Lacroix. Une nouvelle marque de glaces pour se faire plaisir sans culpabiliser. IMPRONTA c’est le nouveau gelato - "crème...

NEWS
31 mai 20221 min de lecture


La Vegan Valley, le nouvel épicentre de la recherche vers la transition alimentaire végane
par Célestine Marque. La Vegan Valley aux Pays-Bas est le nouvel épicentre de la recherche pour la transition vers une industrie...

NEWS
18 mai 20223 min de lecture


Tyk Affinage, deux faux-mages bios, vegan et zéro déchet : on a testé le Petit Boucan et le Pebeyec
par Samantha Schockmel et Daphné Lacroix. Présente lors du Veggie World France, TyK Affinage souhaite démontrer que la cuisine végétale...

NEWS
15 avr. 20222 min de lecture


Carrefour lance un concours international pour aider les startups véganes : le Plant-Based Contest
par Samantha Schockmel. Ce challenge d'open innovation offre l'opportunité de mettre en avant et de déployer les innovations produits et...

NEWS
13 avr. 20222 min de lecture


Jay&Joy lance deux nouveautés : le Joy Râpé et le maroilles végétalien, Jean-Jacques
par Samantha Schockmel. Un gâteau sans œufs ? C'est possible, avec yumgo, le substitut végétalien aux œufs entiers. Un fromage sans lait...

NEWS
8 avr. 20222 min de lecture


La chaîne de burgers parisiens PNY débarque à Lyon : j'ai testé ses recettes déclinables en vegan !
Par Mélinda, Ambassadrice Lyon. En plein cœur des rues piétonnes du centre-ville, la marque PNY vient d’ouvrir son premier restaurant en...

AMBASSADRICE
29 mars 20222 min de lecture


Figure pionnière mondiale du véganisme, Solla Eiríksdóttir publie 145 recettes véganes
PAR DAPHNÉ LACROIX. Solla Eiríksdóttir publie Ma cuisine végane le 10 mars chez Phaidon. Écrit à 4 mains avec sa fille, Hildur...

ARTICLE
15 mars 20222 min de lecture


La recette du velouté aux couleurs estivales, par la blogueuse végane Jeanne Somewhere
PAR @JEANNESOMEWHERE. Nous avons eu un coup de cœur pour cette jolie recette signée par la blogueuse et instagrameuse végane Jeanne...

RECETTES
3 mars 20221 min de lecture


On a testé Sapid, le restaurant parisien d'Alain Ducasse : options haute-cuisine veg gastronomique
PAR ELOÏSE MAILLOT. Depuis le 6 septembre, le restaurant SAPID situé au 54, rue de Paradis à Paris, dans le 10ᵉ arrondissement, a ouvert...

ARTICLE
25 févr. 20224 min de lecture


Picard dévoile son tout premier cookie 100% bio et végétal en collaboration avec Dodo Cookie Co
PAR CONSTANCE MILLER. Les rayons surgelés de chez Picard offrent de plus en plus de place aux produits végétaliens... Nous avons testé la...

NEWS
7 févr. 20222 min de lecture


🎓 Un nouveau diplôme 'Alimentations végétariennes' a ouvert fin 2021 à la Sorbonne
PAR CONSTANCE MILLER. En octobre 2021, un nouveau diplôme d'université 'Alimentation Végétariennes', ouvrait à la faculté de la Sorbonne....

NEWS
31 janv. 20222 min de lecture


KBW Ventures appartenant au prince saoudien Khaled, investit dans le groupe vegan français Furahaa
PAR CONSTANCE MILLER. Le montant n'est actuellement pas connu, mais c'est le premier investissement selon le site vegconomist.com, fait...

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20 déc. 20212 min de lecture


💰 Le rappeur Jay-Z a investi 250 millions de dollars dans le poulet vegan en 2021
PAR CAMILLE DAVIES ET CONSTANCE MILLER. Les géants de la Food s’unissent entre eux pour élargir leurs produits vers des offres...

NEWS
10 déc. 20212 min de lecture


🍳 JUST Egg, le leader des œufs d'origine végétale continue son expansion
PAR ALEXANDRA MAURIELLO ET CONSTANCE MILLER. Après le lancement de l’entreprise Just Egg en Afrique du Sud, la marque continue de...

NEWS
9 déc. 20212 min de lecture


🔴 L214, nouvelles images chocs : l'horreur de l'abattoir Bigard, le ministre ouvre une enquête
PAR CONSTANCE MILLER. Attention images vidéos chocs. Il y a quelques jours, L214 a dévoilé une enquête exceptionnelle. Thomas, un...

NEWS
29 oct. 20212 min de lecture


🍴 Les restaurants français, désormais obligés de vous proposer un 'doggy bag'
PAR CONSTANCE MILLER. Objectif ? La lutte contre le gaspillage alimentaire ! Ces ‘doggy bags’ sont inscrits dans la loi Égalité et...

NEWS
20 juil. 20211 min de lecture
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